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辣子鸡带你了解这些只有七夕(今天)才会出现的别具一格的菜名和菜品!

发布时间:2022.08.04 点击次数:55

  天上鹊桥相会,世间五味俱全。今天是七夕节,又是一个浪漫的节日,我们表达爱意时总免不了“嗨吃”一顿。而七夕节这个特殊的日子,菜品也有了诗意,“天长地久”“情意绵绵”等菜品相继而出,你知道情意绵绵是个什么菜吗?有红辣子鸡带你解锁七夕情人节那些奇奇怪怪的菜名,看完你可能会大呼“绝绝子”。

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  甜蜜邂逅

  甜蜜邂逅,一听名字就能让你与另一半相识的一幕在不知不觉间爬上心头,也能悄然间让你的嘴角轻轻上扬。那甜蜜邂逅是什么菜呢?甜蜜邂逅的食材有蟹肉、生菜、柚子肉、草莓。将蟹肉拍散,将生菜和柚子肉切碎,再倒在一起,加上沙拉搅拌均匀,就成了一道有情人浪漫菜。

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  说句悄悄话

  如果有红歌辣子鸡不揭秘,可能很少有人猜到这道菜是什么。说句悄悄话,就像恋人附在你的耳畔吴侬娇语,可惜实物就没有想象中那么浪漫了。“说句悄悄话”是一道非常地道的四川菜,用猪舌和猪耳双拼在一起,猪嘴巴色泽红润,肉质酥烂;猪舌头脆嫩劲道,促成一道可口的卤肉双拼,就是和这个俏皮欢乐的菜名有些差距罢了。

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  比翼双飞

  这个菜名就能顾名思义了,铁定是和翅膀有关的食物,果不其然,一端上桌,蜜汁鸡翅就亮相了。主材是鸡翅,加上葱姜蒜和盐腌制半小时入味,再油温五成炸制外酥里软,再捞出鸡翅,裹上蜂蜜,再开小火煎熟。“比翼双飞”表皮酥脆,肉质滑嫩,营养丰富。辣子鸡觉得可以给他打个9.9分。

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  情意绵绵

  意大利面和番茄为主材,也就是番茄炒意大利面。意大利面,依依韧韧,就像缠绵的爱情,一定能让另一半芳心打动。据辣子鸡了解,情意绵绵这个美好寓意原来是用这个菜品呈现的,你们猜到了吗?

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  一心一意

  你是否会将“孜然炒鸡心”和“一心一意”挂钩起来呢?孜然炒鸡心是一个很中式的菜品。据辣子鸡了解,一心一意的做法是将鸡心处理干净,添加青椒爆炒,再撒上孜然和白芝麻添香,“一心一意”就成菜了。鸡心略带脆感,吃起来有嚼头,孜然更是刺激食欲,很下饭,如果再配点小酒,小两口微醺一下就再合适不过了。

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  情投意合

  情投意合的爱情才能走得长久,而情投意合的菜品就有一些上头了。情投意合是肥肠炒臭豆腐,是不是看食材,味道就能从文字上窜到鼻尖?将臭豆腐油炸至膨胀后备用,热油爆炒处理后的肥肠,下如泡野山椒、泡椒段、泡子姜和蒜末,炒香后加入臭豆腐,再倒入盐、白糖、鸡精焖烧十分钟左右。在辣子鸡看来,这道菜虽然看着是臭上加臭,实则香辣可口,很是开胃下饭。

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  白头到老

  这么美好的词是每个情侣之间最深的向往,想必这道菜的出菜率十分的高了。“白头到老”其实就是糯米丸子,猪肉、香菇、胡萝卜、虾肉做馅,团成丸子状,再裹上一层泡发的糯米,蒸熟之后就可食用。糯米丸子口感软、糯、鲜香,做法简单,营养丰富,还有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效。

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  除了以上有红辣子鸡解锁的这些富有浪漫诗意的菜名,你还知道哪些呢?欢迎和有红辣子鸡一起解锁更多奇奇怪怪的菜名。

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